Second de Cuisine H/F Restoria
- Cholet - 49
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les compétences pour ce job
- HACCP
Les missions du poste
Cuisiner tout en contribuant à la gestion d'un restaurant, ça vous tente?
VOUS AVEZ :
✅ Envie d'intégrer une entreprise engagée
✅Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés
✅ Un véritable savoir-faire
✅ L'âme d'un leader
NOUS AVONS :
✅ Plus de 50 ans d'expérience
✅ De belles perspectives d'évolutions
✅ Des équipes formidables
✅ Des matières premières de qualité à sublimer
Au sein du CollègeSt Joseph à Cholet (49), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier.
Aux côtés de Céline, la Cheffe Gérante, avec qui vous formez un véritable binôme et de son équipe, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but: faire plaisir à nos ados!
Ainsi, vous serez amené(e) à préparer une salade de tomate savoureuse en été, un velouté de potimarron en hiver et bien plus encore tout en favorisant la découverte de nouvelles saveurs. Vous pourrez d'ailleurs en échanger avec Louis, élève en 3ème lors du service.
Bon manager, vous serez le relai de votre responsable auprès des équipes. Votre rôle? Accompagner Martine et Jean, les motiver et les faire évoluer. Il y a toujours un capitaine à bord du bateau: en l'absence de votre responsable, vous prenez également le relai de la gestion administrative et économique du restaurant.
Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années, vous maitrisez la méthode HACCP.
Le profil recherché
▶Un CDI à tempsplein (35h/semaine) en intermittence scolaire avec heures de reclassement à pourvoir à la rentrée de septembre 2026
▶ Des horaires fixes de 7h à16h15 dont 30 min de pause repas sur 4 jours (lundi, mardi, jeudi, vendredi) avec heures de reclassement le mercredi et pendant les vacances scolaires sur sites santé/entreprise/scolaire avec centre de loisirs à proximité de Cholet
▶ Pas de week end travaillé sauf éventuellement pendant période de reclassement
▶ Une rémunération de 1965.60 euros brut par mois+ prime d'attractivité de 163.80 euros brut par mois complet la première année + prime de week-end (si week-end travaillé pendant heures de reclassement)
▶ Avantage en nature repas et une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime
▶ Un accord de cooptation
▶ Des perspectives d'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation)
Poste ouvert aux jeunes cuisinier(e)s ou très très expérimenté(e)s, prêts à s'engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes!
Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante
Bienvenue chez Restoria
RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.
La carte
4 Rue du Mans
49300 Cholet
Publiée le 16/06/2026 - Réf : 6585aee0fb60bf1e3f88b229405329a2
