Directeur de la Restauration H/F
Elior Restauration Collective
- Levallois-Perret - 92
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
- Anglais
Détail du poste
Détails de l'offre
Sous la responsabilité du Directeur régional et en collaboration avec le Directeur de production et le Responsable service clients, vous dirigez, planifiez et contrôlez la production et la distribution des repas en livraison froide, en optimisant les moyens et les organisations. Vous êtes responsable de l'exécution des contrats, de la fidélisation des clients partenaires et du développement du chiffre d'affaires, dans le respect des procédures internes et des normes légales.
En tant que gestionnaire de qualité, vous vous assurez de l'atteinte des engagements économiques et budgétaires, de l'optimisation du chiffre d'affaires et des résultats d'exploitation de votre centre de profit. Vous réalisez le suivi et l'analyse des états de gestion et préparez les budgets annuels et périodiques.
Vous managez les équipes avec proximité en les accompagnant dans leur développement et dans leur réussite. L'esprit d'équipe et un climat social serein sont vos principaux atouts pour atteindre les objectifs fixés.
Le profil recherché
Compétences: Elaborer une stratégie commerciale,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Langues: Anglais exigé
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Publiée le 16/06/2026 - Réf : 209WBXQ
