Détail du poste
Dans les Pyrénées, au coeur de la Haute-Garonne, à Luchon Superbagnères. A 1800 mètres d'altitude, cette station préservée vous offre des activités pour toute la famille.
Description du poste : Nous recherchons un(e) Chef.fe de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire au sein des Villages Clubs du Soleil à Bagnères-de-Luchon. Vous serez responsable d'une partie spécifique de la cuisine et contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Missions principales :
* Superviser et organiser la production culinaire de votre partie.
* Assurer la qualité et la présentation des plats selon les standards établis.
* Gérer et former les commis de cuisine sous votre responsabilité.
* Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Participer à la création de menus et à l'innovation culinaire.
Profil recherché :
* Expérience : Minimum 2 ans en tant que Chef.fe de Partie ou poste similaire.
* Compétences techniques : Maîtrise des techniques culinaires, gestion des stocks et des coûts.
* Compétences comportementales : Leadership, esprit d'équipe, créativité et réactivité.
* Formation : Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.
Avantages :
* Accès aux prestations du Village selon disponibilités.
* Mutuelle santé dès le 1er jour de présence.
* Hébergement et repas assurés sur site (retenues applicables).
Conditions de travail :
* Type de contrat : CDD saisonnier (renouvelable selon performance et besoins).
* Lieu de travail : Saint-Aventin 31110
* Date de début : Juillet 2026 (date exacte à convenir).
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Publiée le 12/06/2026 - Réf : 209RCWL
