Détail du poste
Bubble Ramen recrute son/sa Chef(fe) Cuisinier(e) - CDI Temps plein
Rue Vasselot - Rennes
Tu es passionné(e) de cuisine, curieux(se) de nouvelles saveurs et motivé(e) à créer ?
Rejoins notre équipe et participe à l'aventure Bubble Ramen, spécialiste de la street food japonaise !
Tes missions :
Préparer nos plats phares et imaginer des recettes du jour avec des produits de saison.
Créer aussi des desserts et tester de nouvelles saveurs.
Garantir rigueur, organisation et qualité en cuisine.
Gérer les stocks & les commandes.
Travailler en équipe tout en étant autonome.
Ton profil :
Expérience confirmée en restauration.
Dynamique, polyvalent(e), motivé(e) et ouvert(e) d'esprit.
Sens du détail et envie de partager la gastronomie japonaise.
Bonus : tu parles anglais ou une autre langue.
Pourquoi nous rejoindre ?
Cadre convivial, engagé (écologie & circuits courts)
Carte inclusive (options véganes, halal, sans gluten)
2 jours consécutifs de repos (lundi & mardi)
Avantages : repas, primes, mutuelle, transport pris en charge
Infos pratiques :
CDI temps plein de préférence
Expérience exigée
Salaire selon profil + avantages
Horaires : mercredi dimanche (week-ends inclus)
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 09/06/2026 - Réf : 209MNML
