Chef de Cuisine Tournant H/F acSent de Provence
- Gironde - 33
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 an
Détail du poste
La société Acsent de Nouvelle-Aquitaine recrute un Chef de Cuisine Tournant (H/F) pour intervenir sur différents établissements de la région en fonction des besoins opérationnels.
En tant que véritable relais terrain, vous assurez des missions de remplacement et de renfort auprès des équipes de cuisine tout en veillant à maintenir un haut niveau de qualité des prestations et au bon fonctionnement des sites.
Vos missions principales :
- Assurer la production culinaire sur les différents établissements ;
- Accompagner et soutenir les équipes de cuisine en place ;
- Élaborer des repas à partir de produits frais ;
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que des procédures internes ;
- Gérer les commandes, les stocks et les coûts matières ;
- Vous adapter rapidement aux organisations et aux équipes rencontrées ;
- Garantir la qualité des repas servis et la satisfaction des convives.
Ce que nous vous proposons :
- Un poste varié au sein d'une entreprise à taille humaine ;
- Des équipes engagées et un accompagnement de proximité ;
- Un environnement de travail dynamique offrant une grande diversité de missions.
Poste à pourvoir rapidement sur Bordeaux et l'ensemble de la région Nouvelle-Aquitaine.
Contrat : CDI
Rémunération : selon profil et expérience
Avantage : véhicule de service mis à disposition.
Le profil recherché
Votre profil :
Autonome, organisé(e) et réactif(ve), vous appréciez les environnements variés et le travail de terrain. Doté(e) d'un excellent relationnel, vous savez vous intégrer rapidement au sein de nouvelles équipes et répondre efficacement aux besoins des établissements.
Une expérience confirmée en restauration collective est indispensable. Une connaissance du secteur médico-social, notamment en EHPAD, serait particulièrement appréciée.
Les avantages
- Opportunité d'évolution
- Parcours de formation
- Apprentissage en continu
- Équilibre entre vie professionnelle et personnelle préservé
- Prime de 13ème mois
- Mobilité interne
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Pré-qualification téléphonique
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Entretien physique ou visio
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Nous communiquons dans tout les cas une réponse positive ou négative au candidat
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acSent de Provence en images
Publiée le 08/06/2026 - Réf : 4124583/29102212 CDCT/33B
