Les missions du poste
* Préparer et assembler les pokés, plats et produits de la carte dans le respect des recettes et standards Pokawa
* Assurer la mise en place et l'approvisionnement du poste de travail
* Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits
* Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP
* Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement
* Veiller à la propreté et au bon entretien du matériel et des espaces de travail
* Contribuer à la fluidité du service, notamment pendant les périodes d'affluence
* Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour garantir la satisfaction clien
Le profil recherché
* Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches
* Rapidité, efficacité et capacité à travailler sous pression
* Esprit d'équipe et bon relationnel
* Sensibilité aux produits frais et à la qualité alimentaire
* Respect des règles d'hygiène et de sécurité
* Dynamique, motivé(e) et impliqué(e) dans la réussite du restaurant
* Disponibilité en horaires flexibles (soirées, week-ends et jours fériés) selon les besoins de l'activité.
Avantages
* Bon repas
* Mutuelle
* Participation au transport
* Accompagnement pour une réelle montée en compétences
* Titre professionnel valorisant à la clef
* Possibilité de passage en CDI pour les profil investi
* Réelle politique d'évolution interne
==> Parcours de formation interne structuré avec progression vers manager confirmé pour les profils investis.
Date début contrat Juin
Ecole partenaire Opus
Aucun frais n'est à prévoir par le candidat
L'entreprise
Dans le cadre de son développement, Pokawa Montigny le Bretonneux recrute un·e Cuisinier (ère) en apprentissage pour rejoindre une équipe dynamique et conviviale.
Contrat et Rémunération
* Apprentissage de 15 mois
* 4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance (ordinateur fourni)
* Rémunération entre 800 et 1600€ nets / mois
* Prise de poste : immédiate
Organisation du travail / horaires
* Principalement en continu
* Disponibilités attendues : soirs et week-ends (restaurant ouvert du lundi au dimanche)
Contraintes logistiques : zone peu desservie, habiter à proximité ou être véhiculé
Avantages :
* RTT
* Mutuelle
* Remboursement des transports à 50%
* Repas
Publiée le 05/06/2026 - Réf : LEZBvp5Me6LpMoVm
