Commis de Cuisine - Plongeur H/F

BO

  • Hyères - 83
  • CDD
  • 2 mois
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
Lire dans l'app

Les missions du poste

3 postes à pourvoir.
Vous aurez à préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats, mise en place des postes de travail et de la plonge et de l'entretien des équipements.
Vous aurez à suivre les directives du chef de cuisine et à assister dans la préparation des plats. Vous devrez maintenir des normes élevées d'hygiène et de sécurité.

Selon les disponibilités de l'entreprise le contrat pourra être prolongé

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Chaîne du froid,Conditionnement des aliments,Techniques de conservation des aliments,Modes de cuisson des aliments,Préparation de sauces de base,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Bienvenue chez BO

AKWABÔ BEACH
PLAGE DE PRAMOUSQUIER
83980 LE LAVANDOU

La carte

3 Avenue Emile Gérard

83400 Hyères

Localiser le poste

Publiée le 05/06/2026 - Réf : 209HWPV

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