Les missions du poste
Brasserie , centre-ville de Brive 19 recherche un ou une CUISINIER, ou CHEF DE PARTIE .(Poste évolutif SECOND DE CUISINE )
Véritable partenaire, vous maintenez une qualité et un style de cuisine identique à ce qui fait la renommée des lieux.
Vous possédez une expérience réussie au même poste en restauration, type Brasserie. Cuisine Maison à base de produits frais, avec débit important. Moyenne : plus de 200 couverts jour.
-Une rémunération très attractive à la hauteur de vos compétences sera proposée
-horaire journée continu ou coupure
-Fermeture le DIMANCHE
Ce poste s'adresse à un professionnel confirmé, engagé, ayant la volonté de porter haut les couleurs de notre Établissement.
Les candidatures sont traitées en totale confidentialité.
Le profil recherché
Compétences: CAP cuisine,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Préparer des glaces et des sorbets,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Garden Ice Cafe
NOTRE DEVISE :
LE BONHEUR A TOUTE HEURE".
Nous offrons nos clients chaque moment une ambiance musicale et un service au rythme de la journe.
Notre enseigne une attention particulire pour ses collaborateurs.
Notre groupe est taille humaine et vous accompagn des possibilits d'volution, un plan de carrire personnalis
La carte
1 Avenue du 14 Juillet
19100 Brive-la-Gaillarde
Publiée le 03/06/2026 - Réf : 209DMKP
