Détail du poste
Nous recherchons un/une pizzaiolo/pizzaiola pour rejoindre notre équipe à partir du 15 juin 2026 jusqu'au 31 août 2026 inclus.
Vos principales missions seront :
- Préparer les pâtes à pizza selon les recettes de la maison.
- Assurer la garniture et la cuisson de pizzas selon les commandes et les standards de qualité de l'établissement.
- Gérer les stocks d'ingrédients et veiller à leur fraîcheur.
- Maintenir un environnement de travail propre et respectueux des normes d'hygiène.
- Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des plats existants.
- Travailler en collaboration avec l'équipe en salle pour assurer un service rapide et efficace.
Profil recherché :
Expérience en tant que pizzaiolo/pizzaiola.
Passion pour la cuisine italienne et les pizzas de qualité.
Bonne connaissance des techniques de préparation et de cuisson des pizzas.
Esprit d'équipe, dynamisme et sens de l'organisation.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Avantages :
Repas sur place.
Logement disponible mis à disposition gracieusement
Conditions de travail :
Horaires de 11h à 14h et de 18h30 à 23h - Repos lundis
Le profil recherché
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de mise en forme des disques de pizzas,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 01/06/2026 - Réf : 208ZPPQ
