Détail du poste
Vous aimez cuisiner, travailler en équipe et évoluer dans un environnement dynamique ? Formez-vous au métier de commis de cuisine et développez les compétences essentielles pour débuter une carrière dans la restauration.
L'INFA, organisme de formation reconnu d'utilité publique, recherche pour ses entreprises partenaires des candidats motivés pour se former au métier de commis de cuisine en alternance, dans les secteurs de la restauration traditionnelle, collective, commerciale ou hôtelière.
L'INFA Bordeaux vous accompagne tout au long d'un parcours professionnalisant permettant d'acquérir les compétences techniques et humaines indispensables pour exercer en tant que commis de cuisine.
Ce que vous allez apprendre :
- Préparer votre poste de travail dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Réaliser des préparations culinaires simples salées et sucrées
- Participer à la réception, au rangement et au stockage des marchandises
- Préparer des garnitures, potages et mets simples
- Participer à l'entretien de la cuisine, du matériel et des locaux annexes
- Travailler efficacement en équipe dans le respect des consignes de production
Votre profil :
- Comprendre et appliquer des consignes écrites et orales
- Avoir le sens de l'organisation et de la rigueur
- Être motivé(e), réactif(ve) et dynamique
- Aimer le travail en équipe et les environnements rythmés
- Disposer d'un projet professionnel dans les métiers de la restauration
- Maîtriser les savoirs de base (lecture, écriture et calculs simples)
Ce qu'on vous propose :
Contrat : Contrat d'apprentissage à partir de 15 ans
Formation : Titre à Finalité Professionnelle (TFP) Commis de cuisine - niveau 3
Lieu de la formation : INFA Bordeaux
Lieu de l'entreprise : Bordeaux (33000)
Durée du contrat : 12 mois
Salaire : Selon le barème légal de l'apprentissage
Contact :
(****@****.**)(mailto:****@****.**)
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Langues: Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Formation continue d'adultes
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 26/05/2026 - Réf : 208SYSJ
