Détail du poste
Dans le cadre de son développement sur La Loire Atlantique, Renaud Restauration, entreprise spécialisée en restauration collective, recherche 1 Cuisinier H/F en CDI temps complet 35h hebdomadaires assisté d'1 employée polyvalente sur un de nos restaurants d'entreprise basé à NANTES - Nord (44300).
Le poste est à pourvoir courant juin.
Vous avez envie de faire plaisir aux convives servis chaque jour dans la lignée de la philosophie alimentaire que nous portons. Au sein du restaurant accueillant 100 convives vous assurez en complète autonomie :
- La vérification des repas, préparés dans notre cuisine centrale située à Laigné-Saint-Gervais (Sarthe) et livrés en bacs gastronormes, conformément aux commandes effectuées par vos soins auprès de celle-ci,
- La préparation des petits déjeuners,
- La préparation des entrées,
- La cuisson des grillades et frites et pâtes fraiches,
- La remise en température et la distribution des plats chauds selon le protocole,
- Le service du plat chaud en self,
- La réalisation de la traçabilité,
- Le nettoyage de la cuisine (matériel, plans de travail, sol, etc...),
- La participation au lavage des bacs, du petit matériel et de la vaisselle des convives et de la salle de restaurant (tables, chaises, sol),
Vos horaires de travail se répartissent du lundi au vendredi de 7h00 à 14h30 (pause repas 30 mn). Pas de travail le week-end ni jour férié.
Fermeture annuelle de l'entreprise 2 semaines en août et 1 semaine à Noël.
Formation : CAP / BEP cuisine souhaité + une expérience significative en restauration.
Repas fournis. Tenues fournies et blanchies.
Rémunération selon profil et expérience pour ce poste : de 1 965 € brut mensuel + 13ème mois.
Socle de la complémentaire santé prise en charge à 100% par l'employeur.
Prime d'intéressement.
Accessible en transport en commun.
Si ce poste vous motive, merci d'adresser votre CV à RENAUD RESTAURATION par mail à ****@****.**
Le profil recherché
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 26/05/2026 - Réf : 208MDJM
