Détail du poste
Contrat saisonnier (22 juin au 31 aout) en Plein temps 39h en tant que Sushiman (H/F) dans notre restaurant, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats japonais traditionnels, en mettant l'accent sur la fraîcheur et la qualité des ingrédients.
Venez rejoindre notre super équipe en place.
Vos tâches incluront :
- Préparation minutieuse du riz à sushi et des ingrédients tels que le poisson cru, les légumes et les algues - Assemblage artistique des sushis, sashimis et makis
- Maintien de normes d'hygiène strictes en manipulant les aliments de manière sûre - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité
'''Qualifications'''
Pour réussir dans ce rôle, vous devrez posséder les qualifications suivantes :
- Expérience antérieure dans le domaine de la restauration, en particulier dans le service des aliments
- Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide tout en maintenant des normes élevées
- Aptitude à communiquer efficacement en équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle
Psote NON logé
Envoyez votre cv, nous vous contacterons!
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
La carte
8 Quai Duperré
17000 La Rochelle
Publiée le 26/05/2026 - Réf : 208RYGJ
