Cuisinier H/F

Proman (139)

Le poste :
Offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière - Retraites spirituelles (Cuisine végétarienne) Lieu CASTERA VERDUZAN (32) Type de contrat Interim- Missions ponctuelles (7 sessions d'une semaine du lundi soir au dimanche matin)
Temps plein pendant les retraites À propos de notre client Nous organisons des retraites spirituelles dédiées au bien-être, à la méditation et au ressourcement. Dans ce cadre, l'alimentation occupe une place essentielle : elle doit être saine, équilibrée, végétarienne et préparée avec soin et intention. Missions En tant que cuisinier(ère), vous serez en charge de : Élaborer des menus végétariens complets et équilibrés Préparer les repas pour l'ensemble des participants : Petit-déjeuner Déjeuner (incluant des en-cas / collations) Dîner Adapter les recettes en fonction des régimes spécifiques (sans gluten, vegan, allergies, etc.) Sélectionner des produits frais, de saison et de préférence locaux/biologiques Gérer les approvisionnements et les stocks Assurer l'hygiène et la propreté de la cuisine (normes HACCP) Créer une ambiance culinaire en accord avec l'esprit des retraites (simplicité, bienveillance, créativité)

Profil recherché :
Profil recherché Expérience en cuisine (idéalement végétarienne ou saine) Sensibilité aux valeurs du bien-être, du développement personnel ou des pratiques spirituelles Autonomie, organisation et créativité Capacité à cuisiner pour un groupe (4 a 10 personnes ou plus selon les retraites) Esprit d'équipe et bonne communication Flexibilité et adaptabilité
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.