Détail du poste
Au sein de l'équipe cuisine :
Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire,
les modes opératoires et les quantités commandées.
Contrôle de la qualité des produits
Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions)
Dressage des préparations culinaires
Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité
Profil recherché :
Diplôme et/ou expérience en restauration collective ou cuisine traditionnelle (CAP/BEP cuisine ou Bac pro restauration)
HACCP
Horaires : 7h-15h ou 10h-18h
Ce que nous offrons : Une équipe dynamique , bienveillante qui fait preuve d'esprit d'équipe
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
La carte
Rue Raymond Sidois
19140 Uzerche
Publiée le 21/05/2026 - Réf : 208NXVB
