Détail du poste
RECRUTEMENT - CHEF DE CUISINE (H/F)
L'Hôtel-Restaurant Le Rhien situé à Ronchamp recrute son chef de cuisine. Le Rhien est un établissement à taille humaine, axé sur le fait maison, la qualité et le travail bien fait.
LE POSTE
Cuisine traditionnelle et soignée
Travail de produits frais
Autonomie en cuisine
Gestion des services, mise en place et dressage
Participation à l'élaboration des menus
Gestion de l'hygiène et de la sécurité alimentaire (HACCP)
Gestion des commandes et des stocks
PROFIL RECHERCHÉ
Cuisinier sérieux, fiable et organisé
Expérience exigée en restauration
À l'aise avec les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à gérer les commandes et les approvisionnements
Envie de s'investir sur le long terme
Sens des responsabilités et esprit d'équipe
CONDITIONS
Poste évolutif
Salaire selon profil et expérience
Cadre de travail stable
Possibilité de prendre de réelles responsabilités
Candidature :
CV + quelques lignes de motivation
Contact direct auprès de l'établissement
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 20/05/2026 - Réf : 208NHTK
