Second de Cuisine Collective H/F

CRIT

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un Second de cuisine collective à ROUEN - 76000.

- Préparation des plats chauds et des pâtisseries respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Gestion des stocks et des commandes

- Encadrement de l'équipe de cuisine

- Participation à l'élaboration des menus

- Nettoyage et entretien de la cuisine
Profil recherché :

- Expérience de 2 à 5 ans en cuisine en collectivité

- Titulaire d'un BEP/CAP en cuisine

- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la cuisine collective !