Commis de Cuisine H/F Kalisy

KALISY Intérim & Recrutement recrute pour un restaurant traditionnel situé au bord du lac d'Annecy, souhaitant renforcer son équipe pour la saison d'été, un Commis de cuisine H/F.

Missions principales :

Sous la responsabilité du chef de cuisine et des chefs de partie, vous participez à la préparation et à l'envoi des plats, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

À ce titre, vos missions sont les suivantes :

• Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, dressage...)

• Participer à la mise en place avant le service

• Assister les cuisiniers pendant le service sur un volume pouvant atteindre 500 couverts en période de forte activité

• Contribuer au nettoyage et au rangement de votre poste de travail

• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité

Profil recherché :

• Vous justifiez d'une première expérience réussie en tant que ccommis de cuisine.

• Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), acquises par une formation ou une première expérience en cuisine.

• Qualités requises : rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler à un rythme soutenu.

Contrat et conditions :

• Type de contrat : CDD saisonnier, CDI possible à l'issue car restaurant ouvert à l'année.

• Durée : à pourvoir de suite jusqu'à fin octobre 2026.

• Horaires : services midi et soir, week-ends et jours fériés, 1 jour de repos hebdomadaire fixe + 2 demies-journées selon planning

• Rémunération : selon profil et expérience.

• Prise de poste : dès que possible.