Commis de Cuisine en CDD - Sévrier 74 H/F EMEIS

Située sur les bords du Lac d'Annecy, sur la commune de Sévrier, la Clinique Régina est un établissement de santé privé, appartenant au Groupe emeis, qui dispose d'une autorisation d'activité en :

Psychiatrie générale avec un pôle adulte qui accueille des patients souffrant d'une maladie psychique et nécessitant un traitement psychiatrique et un suivi psychothérapeutique dans le cadre d'une hospitalisation à temps complet (53 lits) ou d'une hospitalisation de jour (15 places).

Pédopsychiatrie avec un pôle adolescent situé dans l'enceinte de la clinique Régina, dans un bâtiment indépendant, qui prend en charge les jeunes âgés de 12 ans à 18 ans, dans le cadre d'une hospitalisation à temps complet (16 lits) ou d'une hospitalisation de jour (15 places).

Nous recherchons dans le cadre de notre activité un(e): Commis de cuisine en CDD H/F

Vos Missions

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du cuisinier, vous aurez pour missions principales :
Préparer le petit-déjeuner
Assurer la livraison des repas pour l'hôpital de jour adolescents
Assurer la confection des plats froids (entrées, fromages et dessert)
Assurer la réception des livraisons
Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures de traçabilité
Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires...)
Respecter les recettes mises à disposition par le(la) chef de cuisine

Les horaires sont du lundi au vendredi de 07h00 à 14h30 (dont 30 minutes de pause non rémunérées).

Rémunération
à partir de 2029 € par mois (SEGUR inclus) hors indemnité de fin de contrat et variables. Nous appliquons la convention collective de la FHP du 18 avril 2002.
Ce que nous vous offrons :
Cadre de travail privilégié au bord du lac d'Annecy,
Prime de participation en fonction des conditions d'attribution,
Mise en place d'une subrogation au sein de l'établissement,
Avantage en nature repas
Mise à disposition de bornes de recharge pour les véhicules électriques au sein de l'établissement.

Dans le cadre de notre politique de diversité, nous étudions à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.