Détail du poste
CDD cuisinier H/F- sur les remplacements absences imprévisibles et/ou congés payés de nos cuisiniers
cycle de 2 semaines : 1ere semaine : 3 jours travaillés 2eme semaine : 4 jours travaillés
Horaires avec coupure soit 7h15-14h15 et 17h-20h sur un site Malbosc ou 7h45-14h15 - 17h00-20h45 sur notre site des loubonnieres.
Expérience de 1 an exigée, CAP Cuisine exigé
- Conception et réalisation des préparations culinaires
- Avoir l'esprit d'équipe.
- Etre consciencieux, avoir le goût du travail bien fait
- Avoir le sens des responsabilités
- Etre dynamique.
- Avoir le sens relationnel avec toutes les parties prenantes.
- Etre soucieux de sa bonne présentation (tenue vestimentaire, propreté).- Respecter la confidentialité.
- Etre capable de polyvalence, de réactivité, d'anticipation.
- Etre conscient de participer à la mise en oeuvre du projet d'Etablissement au service des usagers.
- Veille et contrôle du respect des règles de sécurité et d'hygiène HACCP (gestion des risques).
- Connaissance des règlementations (maintenance, contrôles, sécurité).
- Savoir évaluer les besoins au meilleur coût.
Avantages en nature (repas) + Primes pour le travail les dimanches et jours fériés
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
La carte
200 Avenue Antoine de Saint-Exupéry
06130 Grasse
Publiée le 18/05/2026 - Réf : 208KFFX
