Détail du poste
Notre établissement recrute un(e) Sushiman / Sushiwoman pour un contrat à durée indéterminée à temps plein.
La prise de poste est au plus tôt.
Vos principales missions :
- Elaboration de sushis selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contrôler la propreté de votre poste de travail et des équipements utilisés.
Vous devez maîtriser la découpe des poissons.
Vous travaillez du lundi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 06h00 à 12h00 et le mardi de 07h00 à 12h00.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - sur poste similaire
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Cuisine du monde,Préparer les viandes et les poissons,Conditionner des produits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Cuisine du monde,Préparer les viandes et les poissons,Conditionner des produits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
La carte
14 Place Hôtel de ville
15000 Aurillac
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Publiée le 18/05/2026 - Réf : 208JGWB
