Cuisinier·ère en CDD - Aurillac 15 H/F EMEIS

Nous recherchons un·e Cuisinier·ère en CDD du 2 au 9 février 2026 inclus.

À noter que seuls les profils en capacité d'honorer l'ensemble des dates de remplacement seront retenus.

Dans ce rôle essentiel, vous participerez activement à l'accompagnement quotidien de nos résident·e·s, en offrant une cuisine de qualité, adaptée à leurs besoins et à leurs préférences.

En rejoignant le Groupe Emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe:

• Rémunération à partir de 2007.80€ mensuel brut (dont prime Ségur 1 de 206€ brut)

• Contrat : CDD du 02 au 09 février 2026

• Jours travaillés : 2, 3, 7, 8 et 9 février

• Horaires : journée en 10h00 de 7h30 à 19h30

• Composition de l'équipe : 1 chef cuisinier et 1 commis de cuisine + le poste à promouvoir

• Nombre de repas par service : entre 60 et 70 repas

• Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues

Vos missions

Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales :

• Assurer la confection des plats chauds et froids

• Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif

• Dresser les préparations en certification

• Suppléer le.la Chef.fe cuisinier.ère en cas d'absence respectant les zones de fabrication

• Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures

• Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux

• Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires...).

L'équipe que vous rejoindrez

L'équipe de la cuisine de la résidence est composée d'un Chef de cuisine, de deux cuisiniers·ères, ainsi que de trois serveurs·euses et plongeurs·euses.

Chaque jour, nous préparons et servons environ 160 repas, veillant à ce que chaque assiette reflète notre engagement à prendre soin des personnes qui nous sont confiées.

#LI-MC3