Détail du poste
Le restaurant "Café de la gare" à LANGLADE recrute son équipe, ne manquez pas l'arrêt!
Vous êtes passionné de cuisine et souhaitez vous investir dans la durée dans un nouvel établissement en Vaunage?
Donnez un nouvel élan à votre carrière et sautez dans le train dès maintenant au départ!
Vous êtes cuisinier confirmé ? Vous êtes titulaire du CAP cuisine a minima et avez l'expérience de la gestion d'une brigade?
Nous avons hâte de vous rencontrer!
En recherche d'une équipe dynamique, créative et qui contribuera à la personnalité de notre nouveau restaurant.
Vos futures missions:
Une cuisine traditionnelle dans un village en plein essor en Vaunage, situé idéalement en bordure d'une voie verte.
- Gère l'approvisionnement des produits et des stocks
- Encadre l'équipe de cuisine
- S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
- Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle
- Déléguer, responsabiliser
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à
l'esthétique des plats avant de les servir
- Dresser des plats pour le service
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Le Café de la gare ouvrira ses portes au mois de juin 2026, attention au départ, le train de l'emploi n'attend pas!
Service du midi du mardi au dimanche,
Service du soir les vendredis et samedis.
Le profil recherché
Compétences: Chaîne du froid,Conditionnement des aliments,Fiches techniques de préparations culinaires,Procédures de cuisson sous vide,Production culinaire,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuisine des spécialités régionales françaises
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Publiée le 18/05/2026 - Réf : 208JRKY
