Détail du poste
Rejoignez les cuisines d'un hôtel 4 étoiles et intégrez une équipe dynamique et participez à la réussite d un projet ambitieux : un restaurant chic, moderne et innovant, composé d une partie traditionnelle et d une partie banquet .
Selon votre profil, vous êtes responsable du secteur "chaud" ou "froid" ou gérez l'intégralité de la carte. Vous participez et supervisez la préparation des plats avec l'aide de votre équipe (commis de cuisine).
Travail en coupure (3 maximum / semaine) - Pas d'heures supplémentaires
Le restaurant est ouvert tous les jours (fermé le samedi midi) . Vous disposez de 2 jours de repos par semaine.
Vous bénéficierez de la mutuelle entreprise, les vêtements sont fournis et lavés.
Le profil recherché
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer des plats culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
La carte
58 Boulevard Carnot
62000 Arras
Publiée le 11/05/2026 - Réf : 208BVLC
