Les missions du poste
L'Hôtel Belles Rives 5* recherche son futur 1er Chef de Partie (H/F), pour la saison estivale 2026 en contrat saisonnier, afin d'intégrer l'équipe du service Cuisine dès que possible.
Possibilité de logement.
Salaire : 2900€ Brut mensuel.
VOS AVANTAGES :
- Rémunération pour 44h hebdomadaires avec majoration des heures supplémentaires
- Accès au restaurant du personnel et avantages en nature nourriture à hauteur de 2 repas par jour
- Bonne ambiance de travail, équipe jeune et dynamique
- Cadre de travail idyllique en bord de mer
- Prise en charge des titres de transport en commun à hauteur de 50 % du tarif de 2e classe sur la base du trajet le plus court domicile/travail
- Prime de cooptation selon les règles du Groupe Belles Rives
- Mutuelle d'entreprise pris en charge à 65%
- Proche des transports en commun (arrêt de bus à proximité et gare à 10 minutes à pieds)
- Des tarifs préférentiels pour des prestations sur l'ensemble du Groupe
- Des activités et moments de partage "BRJ Team" sportives & culturelles offertes
- Horaire continu et 2 jours de repos consécutifs selon le poste
DESCRIPTIF DE L'OFFRE :
Vos principales missions et responsabilités seront :
- Réaliser et veiller à la ponctualité de la mise en place de votre équipe,
- Assurer une bonne gestion du stockage des produits,
- Faire preuve d'un bon esprit d'équipe pour un travail en brigade,
- Créer, participer aux animations en externe ou en interne en relation avec le Chef de Cuisine et le Directeur de la Restauration,
- En cas de présentation et de préparation devant le client, participer au succès de la prestation par son attitude, ses comportements et sa tenue irréprochable,
- Participer à l'élaboration des menus et plats en collaboration avec le chef,
- Proposer de nouvelles idées et respecter celles qui sont validées avec le chef et l'équipe,
- Réaliser les plats relevant de ses compétences avec un poste de travail organisé, propre et rangé,
- Répartir l'ensemble des préparations de cuisine aux commis selon leur qualification et contrôle leur réalisation.
VOTRE PROFIL :
Idéalement issus d'une formation hôtelière votre rôle consiste à créer la différence grâce à :
- Votre détermination à atteindre vos objectifs,
- Vos actions avec un focus client,
- Votre gout pour le challenge.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Bienvenue chez Hotel Belles Rives
Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.
Nous recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s'exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos opportunités de métier. Dans le respect des valeurs d'élégance, de sensibilité, de style et de rigueur, nos établissements ont à coeur d'offrir à leurs clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre privilégié.
La carte
33 Boulevard Edouard Baudoin
06160 Antibes
Publiée le 08/05/2026 - Réf : 207ZQWF
