Détail du poste
Nous recherchons un.e pizzaiolo/a en apprentissage.
Votre rôle sera essentiel pour offrir une expérience culinaire unique et interactive à nos clients.
Travail en coupure: 10h30-13h30 et 17h-22h, travail le week-end et jours fériés sur 35h/hebdo avec 1 jour et demi de repos par semaine.
Formation en alternance idéalement avec le Centaure (possibilité d'un autre organisme).
Missions principales :
Production de pâte à pizza : Préparation en amont des pâtes selon nos standards de qualité.
Montage des pizzas avec les garnitures fournies.
Cuisson des pizzas avec le matériel mis à disposition.
Garantir une présentation soignée et un service chaleureux auprès des clients.
Nous mettons à votre disposition :
Tout le matériel nécessaire (four, ustensiles, etc.).
Des matières premières de qualité pour la réalisation des pizzas.
Profil recherché :
- Sens du service client et bonne présentation.
- Capacité à travailler efficacement sous pression.
Démarrage de l'alternance sur la rentrée d'aout, vous pourrez intégrer l'entreprise en juin, avec une formation en amont.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Types de pâtes à pizza,Techniques de tournage de pâte à crêpe,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Définir des besoins en approvisionnement,Conditionner des produits,Vendre une prestation ou un produit
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Publiée le 07/05/2026 - Réf : 207YTFR