Détail du poste
Alternant Equipier polyvalent de Restaurant - BTS MCO (F/H)
Localisation : Île-de-France
Formation visée : BTS Management Commerce Opérationnel
Contrat : Alternance - Rentrée 2026
Tu souhaites développer tes compétences en management, gestion et relation client dans un environnement dynamique et gourmand ?
L'IMC Alternance par Randstad recrute un(e) alternant(e) Equipier polyvalent de Restaurant pour son entreprise partenaire spécialisée dans la restauration (concept autour des gaufres sucrées et salées).
À propos de notre entreprise partenaire :
Notre entreprise partenaire évolue dans le secteur de la restauration rapide, avec un concept original autour de gaufres sucrées et salées.
Elle met l'accent sur la qualité du service, la rapidité d'exécution et l'expérience client, dans un environnement dynamique et convivial.
Vos missions principales :
Intégré(e) au sein du restaurant, tu participeras activement à la gestion globale du point de vente :
Exploitation & gestion opérationnelle
- Participer à l'ouverture et à la fermeture du restaurant
- Veiller au respect des procédures et des standards de l'enseigne
- Contribuer à la fluidité du service et à l'organisation des équipes
- Garantir la qualité de l'accueil et la satisfaction client
Production & management
- Participer à la préparation des produits (gaufres sucrées et salées)
- Contribuer à l'animation et à la motivation de l'équipe
- Participer à l'intégration des nouveaux collaborateurs
Pilotage & performance
- Suivre les indicateurs (chiffre d'affaires, panier moyen, productivité)
- Participer à la gestion des stocks et aux inventaires
- Identifier des axes d'amélioration opérationnelle
Développement commercial
- Mettre en place des actions commerciales locales
- Fidéliser la clientèle
- Être force de proposition pour améliorer l'expérience client
Le profil recherché
Profil recherché :
✔ Formation : BTS MCO
✔ Qualités attendues :
- Dynamisme et motivation
- Sens du service client
- Esprit d'équipe
- Organisation et rigueur
- Goût pour la restauration
- Leadership et envie d'évoluer
Pourquoi rejoindre notre entreprise partenaire ?
- Expérience complète en management et restauration
- Missions variées entre terrain, gestion et équipe
- Environnement dynamique et convivial
- Développement de compétences concrètes et recherchées
- Évolution possible vers des postes à responsabilités
Comment ça se passe ?
Prends rendez-vous avec l'équipe IMC Alternance par Randstad
Deviens admissible au sein du CFA IMC Alternance
Et fais part de ta motivation à nos chargé(e)s de relations entreprises !
Si vous êtes curieux(se), motivé(e) et attiré(e) par la restauration et le management, rejoignez l'IMC alternance par Randstad !
L'alternance, c'est 100% gratuit et rémunérée - N'hésite plus !
Référence annonce : MCO300426WAFSM
Publiée le 06/05/2026 - Réf : 4057069/28735713 AEPDRBMF/I
