Détail du poste
Dans une jolie station de montagne, dynamique et familiale, le Restaurant/Bar LE GRIZZLY recherche pour compléter son équipe un chef de rang pour la saison d'été 2026.
Une cuisine maison orienté brasserie avec suggestion du jour.
Vous évoluez au sein d'une équipe dynamique de 2 à 4 personnes en salle.
Une capacité de 50 places en intérieur et 80 places en terrasse.
L'établissement réalise entre 30 et 100 couverts par service, dans une ambiance conviviale et professionnelle.
Vos missions :
Accueillir et conseiller la clientèle
Prendre les commandes et assurer tout le service
Gérer un rang d'environ 40 couverts (avec un runner en haute saison) : service des plats et des boissons
Effectuer les encaissements
Assurer un service fluide et de qualité
Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle avant, pendant et après le service
Participer à la gestion des réservations et à l'organisation des tables
Donner un coup de main au bar et aux gaufres en basse saison
Nous recherchons un Chef de rang confirmé(e), habitué(e) au rythme soutenu, ayant envie de polyvalence. Une expérience en bar ou dans la préparation de boissons est un plus.
Personne motivée, souriante et professionnelle, avec un bon sens du service, de l'organisation et un bon esprit d'équipe.
Conditions :
Contrat saisonnier de 42h : 01/06 au 03/09/2025
Horaires en coupure certains jours
Rémunération & avantages :
A partir de 2 000 € net, selon les compétences
3 demi-journées de repos / semaine
Nourri sur le temps de travail
Logement inclus (chambre individuelle)
Prime de qualité fin de saison
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 05/05/2026 - Réf : 207XBPV
