Second de Cuisine H/F

Guinguette du Pere Chapuis

Contexte :

La guinguette du Père Chapuis située à Seiches-sur-le-Loir recherche un/une second de cuisine pour accompagner le chef sur la saison 2026 allant d'avril à septembre 2026.
La guinguette est ouverte depuis 2021 sur les bords du Loir au nord d'Angers dans un beau village de plus de 2500 habitants a récemment changé d'exploitants avant l'ouverture de la saison.

La guinguette a été rachetée cette saison par 3 associés (dont un gérant de l'établissement) qui seront présents pour s'assurer que vous êtes dans les meilleures conditions possibles pour la saison.

Le/la second de cuisine saura aider les nouveaux exploitants à :
structurer le côté restauration à partir des acquis existants (cuisine avec équipement professionnel)
faire rayonner la guinguette au travers de la qualité de son travail en cuisine avec le reste de l'équipe
être un binôme avec le chef de cuisine pour assurer les services dans les meilleurs délais et sachant assurer le rôle du chef en cas d'absence de ce dernier
faire partie de la famille du Père Chapuis où le bonne humeur, le sourire et les blagues nulles sont bienvenus avant, pendant et après le service

Profil recherché :

Cuisinier/ère expérimenté(e)
Expérience du rythme de travail saisonnier apprécié
Organisé(e), autonome, force de proposition
Forte appétence pour rejoindre un projet humain

Conditions de travail :

Contrat saisonnier d'avril à septembre/octobre
Cuisine avec équipements professionnels
Rémunération de 2000€ nets mensuels à négocier selon profil et expérience
Possibilité de renouveler le contrat pour les années suivantes