Détail du poste
La boulangerie "le pain béni " située à Cormeilles-en-Parisis est à la recherche d'un chef pâtissier (H/F)
Compétences recherchées :
- Créer des desserts et pâtisseries en suivant les recettes et traditions.
- Superviser et coordonner l'équipe de pâtisserie
- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Développer de nouvelles recettes et participer à l'élaboration des menus
- Réaliser des démonstrations
Profil recherché :
Diplômé : CAP en pâtisserie, CAP de chocolatier-confiseur, Bac professionnel en boulangerie-pâtisserie
Expérimenté : 3 ans minimum
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
La carte
2 Boulevard Clemenceau
95240 Cormeilles-en-Parisis
Publiée le 29/04/2026 - Réf : 207QVMM
