Les missions du poste
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.
Notre marque Eurest est dédiée à la restauration d'entreprise. Elle accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux nouveaux usages au travail.
Ce que l'on vous propose :- CDI 35H
- Du lundi au vendredi : 07H - 15H30
- 13ème mois
- RTT
- Proposer et élaborer des recettes de desserts et de pâtisseries
- Organiser et contrôler la production des desserts et pâtisseries dans le respect des fiches recettes
- Assurer la distribution de la prestation et contribuer à l'accueil et à la satisfaction des convives
- Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
- Accompagner et manager l'équipe sur la production des desserts et pâtisseries
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Le profil recherché
- Titulaire d'un diplôme en pâtisserie (Type CAP - Bac Pro)
- Vous êtes un manager d'expérience
- Vous maitrisez les outils informatiques
- Vous aimez le travail en équipe
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
- Une expérience de 5 ans minimum en pâtisserie est exigée pour ce poste
La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout
Les avantages
- Rémunération sur 13 mois
- RTT
- CE
- Mutuelle
- Primes
- Politique de mobilité interne importante
- Subvention repas
- Accord télétravail pour les fonctions supports : jusqu’à 3 jours de TT
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Tri et sélection des candidatures par notre cellule recrutement
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Préqualification téléphonique et ou entretien physique / visioconférence par un RH
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Entretien physique avec le manager opérationnel
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Proposition d’embauche ou Retour négatif
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Arrivée et Parcours d’intégration
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COMPASS GROUP en images
Publiée le 20/04/2026 - Réf : VBYMQMPCKVODDW472
