Détail du poste
Vous cherchez un poste en Extra, Temps partiel ou Temps Plein : Vous êtes capable de travailler seul quand c'est nécessaire, vous coordonnez les activités de fabrication et l'envoi des produits issus de votre partie.
Vous serez amené(e) à :
Garantir la qualité constante des produits fabriqués.
Elaborer les plats suivants les saisons avec le Chef de cuisine
Participer à l'atteinte des objectifs en terme de qualité et de coût des produits.
Assurer l'entretien global de la cuisine ainsi que le matériel et ustensiles utilisés
Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant.
Profil
Vous êtes titulaire d'un CAP OU Bac PRO ou pouvez justifier d'un niveau équivalent.
Vous possédez une expérience réussie et significative de 1 ans ans minimum à un poste similaire ou en tant que second de cuisine dans un restaurant de même niveau.
En véritable passionné, vous avez le sens de la présentation pour la décoration des assiettes.
La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.
Informations complémentaires :
Poste à pourvoir en CDD , Temps ou Temps partiel
Possibilité contrat en Extra
Semaine de 16H à 39H - Service continu
Mutuelle et prévoyance d'entreprise
Le profil recherché
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Evacuer et trier des déchets, des produits,Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
La carte
7 Rue Buffon
21200 Beaune
Publiée le 29/04/2026 - Réf : 207QFDC
