Complétez votre profil pour recevoir des offres adaptées.

Mon espace

Mes CV vus

Mes candidatures

Mes alertes

Mon profil

Paramètres

Déconnexion

Missions d'intérim
Offres de stage
Offres en alternance
Créer mon alerte
Déposer mon CV
Salaire brut net

Téléchargez l'app et postulez dans les premiers !

Diffuser ma première offre Déjà client

Téléchargez l'app et postulez dans les premiers !

Se connecter S'inscrire Formation

Téléchargez l'app et postulez dans les premiers !

Trouver mon job s
Trouver mon entreprise s
Accès recruteur
- Diffuser ma première offre
- Déjà client
Télécharger l’app

Emploi
- Missions d'intérim
- Offres de stage
- Offres en alternance
- Créer mon alerte
- Déposer mon CV
- Salaire brut net
Formation
Emploi
Emploi
Mon compte
- Se connecter Mon compte
- S'inscrire
- Mon espace
- Mes CV vus
- Mes candidatures
- Mes alertes
- Mon profil
- Paramètres
- Déconnexion

Postuler

Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :

Un salaire sur la majorité de nos offres
Notre process de recrutement
Notre politique de télétravail
L'évolution de votre candidature
Information si la candidature est visualisée ou refusée

Second de Cuisine H/F Joa

Santenay - 21
CDI
BEP, CAP
Tourisme • Hôtellerie • Loisirs

Lire dans l'app

Les missions du poste

Véritable levier de fidélisation de notre clientèle, la restauration est essentielle dans un établissement JOA. Vous avez donc un rôle clé à jouer ! Notre crédo ? Une cuisine bistronomique avec des recettes simples, des assiettes sobres et des saveurs authentiques !

Ce que nous attendons d'un(e) second de cuisine H/F chez JOA c'est :

- Participer avec le/la chef de cuisine à la création de la carte et aux choix des produits

- Assurer la réalisation des plats avec l'appui de l'équipe et dans le respect des fiches techniques

- Garantir le respect des normes d'hygiène en vigueur et des procédures internes

- Participer à la gestion de la cuisine (suivi des stocks et contrôle des approvisionnements)

- Encadrer l'équipe avec respect et bienveillance en l'absence du(de la) chef de cuisine

Ce qui vous caractérise :

- Issu(e) d'une formation cuisine, vous maîtrisez la plupart des techniques culinaires

- Vous justifiez d'une expérience significative de plusieurs années sur un poste similaire au sein d'un restaurant de type Brasserie

- Soigneux(se) et rigoureux(se), vous êtes intransigeant(e) sur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Vous êtes anti-gaspillage et mettez des actions en oeuvre pour l'éviter

- Vous avez un regard aiguisé sur la présentation des assiettes (car la cuisine passe aussi par les yeux !)

- Vous aimez transmettre votre passion et votre savoir-faire à votre équipe.

Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin !

Ref: ogvy1u3nvf

Possibilités d'évolution interne
Mutuelle & Prévoyance
Horaires décalés
Management participatif
Majoration des heures de nuit
Un secteur fun et ludique !
Plus de 50 métiers
Des valeurs fortes : confiance, convivialité et audace

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

Un mail confirmant la réception de votre candidature
Un entretien téléphonique
Un entretien physique (ou en visioconférence) avec le recruteur et/ou le manager