Les missions du poste
Vos missions
Dans le cadre de ses missions il/elle devra :
- Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production et à la bonne tenue de son espace cuisine.
- Réaliser les commandes et inventaires.
- Assurer de façon autonome, la production des plats conformément aux fiches techniques.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
Votre profil
- Expérience réussie en tant que chef de partie ou un poste similaire.
- Maîtrise et connaissance des méthodes de cuisson, des produits, des équipements.
- Vous avez des valeurs humaines fortes, et vous aimez faire plaisir.
- De nature bonne humeur vous maintiendrez l'atmosphère chaleureuse de notre établissement.
Conditions du poste
- Statut : employé
- CDI
- Contrat de 39h : flexible sur les heures (coupures/continues)
- POSTE A POURVOIR AU PLUS VITE
- Type d'emploi : Temps plein, CDI
- Rémunération : selon profil
- Formation: CAP / BEP (Optionnel)
- Expérience: chef de partie: 2 ans (Requis)
- Lieu du poste :
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Bienvenue chez chez Eugenie
La carte
17 Boulevard du Général de Gaulle
64200 Biarritz
Publiée le 28/04/2026 - Réf : 207MVNR
