Détail du poste
Au sein d'un restaurant traditionnel/bistro situé à quelques kilomètres de Bruay-la-Buissière,
Vous aurez pour taches : confection des entrées, desserts et maîtrise des plats chauds.
Vous savez lever et fileter les poissons, parer les viandes ou volailles.
Vous aimez la restauration traditionnelle et la cuisine moderne.
Vous maîtrisez impérativement la méthode HACCP.
Rapidité et dextérité sont des qualités appréciées.
Ouvert le midi: mardi, mercredi, jeudi, vendredi et dimanche
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - en cuisine traditionnelle
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
825 Rue Raoul Briquet
62700 Bruay-la-Buissière
Localiser le poste
Publiée le 24/04/2026 - Réf : 207LFFJ
