Les missions du poste

Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie cuisine H/F.X.

À ce poste, vos principales missions seront les suivantes :

Participer à l'élaboration des menus,
Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine,
Réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine,
Fabriquer dresser et envoyer les plats,
Organiser et contrôler le travail des commis et apprentis,
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Missions complémentaires RSE :

Intégrer et mettre en oeuvre les engagements achats responsables dans la création des cartes,
Identifier sur la carte les produits éco-responsables lorsque l'ingrédient est majoritaire,
Soutenir l'amélioration de l'expérience collaborateurs au sein de l'entreprise et sensibiliser les collaborateurs à la politique RSE groupe.

Le profil recherché

Votre profil :

Organisé(e),
Connaissance de produits,
Transmettre son savoir-faire,
Règles d'hygiène,
Travail en équipe.

Vous détenez un CAP cuisine ou Bac pro cuisine ? Vous avez un peu d'expérience dans ce domaine ?

Le poste que nous proposons vous plait ? De par votre profil, vous correspondez à ce que nous recherchons ? Alors n'attendez plus et transmettez nous votre CV rapidement.

Infos complémentaires

Nos avantages :

Cantines d'entreprise
Mutuelle avantageuse et prise en charge par l'employeur à hauteur de 60%
Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par l'employeur à hauteur de 80% OU Forfait Mobilité Durable de 175 € nets / an (versé en une seule fois)
Remise sur la carte sucrée et salée de Potel et Chabot
CSE
Avantages sociaux All Heartists® (Accor et ses plus de 80 partenaires internationaux)
Un large éventail d'opportunités de carrière (plus de 300 métiers dans plus de 110 pays)