Détail du poste
Le Restaurant Mr Tu Ménerbes est une maison gastronomique où passion, rigueur et créativité se conjuguent au quotidien.
Notre cuisine, raffinée et contemporaine, met à l'honneur les produits frais et de saison dans un cadre élégant et qui possède l'une des plus belles vues de la région.
Pour renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et désireux(se) d'apprendre dans un environnement stimulant.
Vos missions
Participer à la préparation et à la mise en place des plats
Réaliser les tâches confiées par le Chef de Partie avec précision et soin
Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail
Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la réception et au rangement des marchandises
Collaborer avec l'ensemble de la brigade dans un esprit d'équipe et de progression
Profil recherché :
Première expérience en cuisine, idéalement en restauration gastronomique ou traditionnelle
Diplômé(e) d'une formation en cuisine (CAP / Bac Pro / Mention complémentaire)
Passionné(e) par la gastronomie et le travail bien fait
Dynamique, rigoureux(se) et curieux(se) d'apprendre
Esprit d'équipe, sens du détail .
Nous vous offrons :
* Une formation continue auprès d'une équipe expérimentée et bienveillante
* La possibilité de travailler des produits nobles et de qualité
* Un jour de repos
* Rémunération selon profil + pourboires + avantages repas
* De réelles perspectives d'évolution (Chef de Partie, Sous-Chef.)
Envie de progresser dans l'univers exigeant et passionnant de la gastronomie ?
Envoyez votre CV à l'attention de Mme Stéphanie COMBES.
Ici, chaque geste compte, et chaque service est une occasion d'apprendre l'excellence.
Expérience:
Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 21/04/2026 - Réf : 207DWVX
