Détail du poste
Dans le cadre d'un remplacement, la MFR de Le Cateau recrute un Chef de cuisine en collectivité H/F à temps complet.
Vos missions seront :
- Participation à la confection de repas équilibrés et variés dans le parfait respect des procédures HACCP
- Participation à l'entretien et l'hygiène de la cuisine, du matériel et du local plonge/batterie
- Participation à l'entretien et le bon état de marche du matériel mis à disposition
- Participation à la gestion administrative (gestion des commandes, des stocks.)
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - en collectivité
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),HACCP
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Enseignement secondaire général
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),HACCP
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Enseignement secondaire général
La carte
64 Rue de Landrecies
59360 Le Cateau-Cambrésis
Localiser le poste
Publiée le 21/05/2026 - Réf : 207FBCZ
