Détail du poste
Hôtel 4* sur Nice, idéalement situé façe à la mer, non loin du centre-ville recherche : BARMAN/BARMAID
Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique avec un projet axé sur le développement du BAR :
* Vous élaborez toutes les boissons à la perfection, à partir des commandes clients et participez aussi à l'élaboration de la carte cocktails.
* Vous supervisez vos équipes dans l'organisation et la propreté des offices, de la salle et du bar et supervisez aussi la mise en place des produits nécessaires au service.
* Vous avertissez vos supérieurs et/ou la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l'excellence du service à la clientèle.
Profil recherché :
* Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement de luxe ((hôtellerie ou bar indépendant).
* Vous êtes reconnu/e pour votre polyvalence, votre relationnel, et votre dynamisme.
* Vous avez une parfaite connaissance des cocktails classiques et êtes force de proposition.
* Langues : anglais professionnel exigé + 2e langue appréciée
Poste proposé :
* CDI/39h
* 50% mutuelle
* 50% transport
Poste non logé
Le profil recherché
Compétences: BP barman,Législation des vins et spiritueux,Mixologie,Types de cocktails,Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Innover avec de nouvelles techniques de mixologie,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Réaliser un service en salle,Respecter les règles de sécurité au travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les standards qualité de l'établissement,S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 17/04/2026 - Réf : 207CCTM
