Détail du poste
Nous recherchons pour notre établissement, un chef / une cheffe de partie pour compléter notre équipe sur la saison 2026.
Vos missions :
-Organisation et préparation des mises en place quotidiennes
-Garantie de la qualité, du dressage et de la régularité des plats
-Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Travail en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine
Une expérience de 2 ans est exigée sur un poste similaire.
Poste en coupure
2 jour de repos / semaine
Salaire à négocier selon profil
Prise de poste immédiate
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - Exigée
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Préparer des plats culinaires,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Préparer des plats culinaires,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 16/04/2026 - Réf : 207BCHR
