Chef de Partie H/F

AMO

Chef de partie traiteur événementiel (H/F)

Traiteur événementiel haut de gamme basé à Nice, nous concevons des expériences culinaires sur mesure pour des entreprises, institutions et agences.

Notre cuisine est exigeante, organisée et tournée vers l'avenir.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un chef de partie cuisine traiteur.

Vos missions

- Installer et gérer un poste de production au laboratoire et en événement
- Produire avec régularité, précision et efficacité
- Respecter les fiches techniques et standards qualité
- Participer aux prestations événementielles
- Travailler en équipe dans une logique d'excellence et d'amélioration continue
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité
- Tenue de foodstations (live cooking, dressage à la minute, interaction client)
- Réactivité et adaptation à des univers événementiels variés
- Accompagnement de nos chefs privés sur des villas et yacht

Votre profil

- Expérience confirmée en cuisine
- À l'aise avec la production en volume
- Organisé, fiable, rigoureux et autonome
- Esprit d'équipe et attitude professionnelle
- Envie de vous investir dans une maison en croissance
- Permis B apprécié (déplacements fréquents sur sites)

Ce que nous proposons

- Un cadre de travail structuré et exigeant
- Des événements variés et stimulants
- Une cuisine de sens, pensée comme un projet d'ingénierie culinaire
- Des perspectives d'évolution réelles
- Rémunération selon profil et expérience

Conditions

CDD 5 mois (renouvellement ou CDI possible selon évolution)
- Travail en semaine, soirées et week-ends selon planning
- Environnement de travail stimulant, humain et en pleine croissance

Début du contrat : Fin avril 2026

Envie de vivre une aventure culinaire exigeante et créative au sein d'une équipe passionnée ?

Pour candidater, merci d'envoyer CV et quelques lignes de motivation. Contact par téléphone fortement apprécié.

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 5 mois

Avantages :
Flextime
Restaurant d'entreprise

Expérience:
Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : Nice et déplacements fréquents