Détail du poste
NOUS RECRUTONS UN CHEF DE PARTIE - SAISON 2026
Au pied du Cirque de Gavarnie, site classé UNESCO,
l'Hôtel du Cirque et de la Cascade (8 chambres) recrute son/sa Chef.fe de partie pour la saison 2026.
Ici, on cuisine pour :
- une clientèle de l'hôtel le soir (table réservée aux clients)
- une restauration traditionnelle le midi sur la terrasse
LE POSTE
- Cuisine bistronomique, locale, sincère
- Carte courte, produits de qualité
- Équipe à taille humaine
- Saison mai fin septembre
LE CADRE
- Un lieu exceptionnel, en pleine nature
- Ambiance familiale, exigeante mais saine
- Logement sur place possible (rare et précieux)
PROFIL RECHERCHÉ
- Chef de partie expérimenté
- Organisé, fiable, propre
- Aimant travailler dans un lieu hors du commun
- Envie de s'inscrire dans un projet humain
Le profil recherché
Compétences: Cuisine des spécialités régionales françaises,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Langues: Français souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
La carte
Caousillet
65120 Gavarnie-Gèdre
Publiée le 14/04/2026 - Réf : 206RTQR