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Commis - Commise de Cuisine - Saisonnier - Haute Saison H/F

Entre Deux Iles

  • San-Nicolao - 2B
  • CDD
  • 4 mois
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

Entre 2 Îles, restaurant de cuisine antillaise en cours d'ouverture en Haute Corse, recherche un(e) commis(e) de cuisine pour renforcer l'équipe durant la haute saison.
Horaires variables selon la saison et l'activité (39h/semaine)

Vous participez à la préparation des plats, à la mise en place et au maintien de l'hygiène en cuisine, dans un univers culinaire inspiré des saveurs caribéennes.

Missions principales :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage, découpe, pesées, marinades)
- Participation à la mise en place du service
- Dressage simple des assiettes
- Entretien du poste de travail et respect des normes HACCP
- Soutien global au chef et à l'équipe cuisine pendant le service

Profil recherché
- Motivation, rigueur et envie d'apprendre
- Première expérience en cuisine appréciée mais non obligatoire
- Bonne capacité à travailler en équipe
- Rapidité d'exécution et sens de l'organisation
- Intérêt pour une cuisine fraîche, simple et inspirée des Caraïbes

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Assurer la propreté de la zone de travail,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

La carte

205 Route de Bordeo

20230 San-Nicolao

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Publiée le 14/04/2026 - Réf : 206VXJN

Commis - Commise de Cuisine - Saisonnier - Haute Saison H/F

Entre Deux Iles
  • San-Nicolao - 2B
  • CDD
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