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Cette estimation de salaire pour le poste de Chef de Partie H/F à Cannes est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
24 480 € / an 2 040 € / mois 13,45 € / heureSalaire brut estimé
27 012 € / an 2 251 € / mois 14,84 € / heureSalaire brut max
29 520 € / an 2 460 € / mois 16,22 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Chef de Partie H/F
Cafe Hoche
- Cannes - 06
- CDD
- 6 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les missions du poste
Pour renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Chef de Partie talentueux(se) et organisé(e), capable de tenir son rang avec rigueur et passion dans un cadre élégant qui ne désemplit pas.
Vos Missions
Sous la direction du Chef de Cuisine et du Second, vous prenez la responsabilité d'un poste (Chaud, Froid ) :
Mise en place : Organiser et réaliser la mise en place complète de votre partie en amont du service.
Service : Assurer l'envoi des plats de votre rang avec rapidité, régularité et une attention constante à la qualité du dressage.
Gestion du poste : Gérer vos stocks, anticiper les besoins et passer les commandes internes. Veiller à la réduction du gaspillage alimentaire.
Hygiène : Garantir le respect strict des normes HACCP et de la sécurité alimentaire sur votre périmètre.
Profil Recherché
Expérience : Vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste similaire, idéalement en brasserie de qualité à fort débit.
Compétences : Maîtrise parfaite des techniques de base (cuissons, découpes, sauces).
Qualités : Réactivité, discipline et esprit d'équipe. Vous savez garder votre calme et votre efficacité lors des périodes de forte affluence.
Formation : Titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine.
poste non logé
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez Cafe Hoche
Publiée le 10/04/2026 - Réf : 206LZDQ
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Chef de Partie H/F
- Cannes - 06
- CDD
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