Salaire alternance
Cuisinier - Cuisinière en Contrat d'Apprentissage H/F
Bistrot Gourmand
- Bagnoles de l'Orne Normandie - 61
- Alternance
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Au sein du restaurant chaleureux et convivial en lien avec une petite équipe, vous apprendrez le métier de Cuisinier H/F, en alternance avec le CFA dans le cadre d'un apprentissage en cuisine.(cap, Bac ou bts)
Vous apprendrez toutes les tâches du cuisinier: découpe, cuisson, préparation viandes, entrées, desserts mais, également les règles d'hygiène et la gestion des stocks.
Le contrat d'apprentissage débutera dès que possible.
Le profil recherché
Compétences: Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),CAP cuisine,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix, ...),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Assurer la propreté de la zone de travail
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
6 Place de la République
61140 Bagnoles de l'Orne Normandie
Publiée le 10/04/2026 - Réf : 206QHWD
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Cuisinier - Cuisinière en Contrat d'Apprentissage H/F
- Bagnoles de l'Orne Normandie - 61
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