Chef - Cheffe de Rang H/F

Samsic Emploi Bretagne Hotellerie Restau

Vous avez le goût du travail bien fait et la passion de la pizza italienne authentique ?
Et si vous participiez à l'ouverture d'un établissement haut de gamme en bord de mer ?

Nous recherchons pour un de nos clients, un(e) Chef(fe) de Rang.

Notre client est un hôtel 4 étoiles à l'univers élégant et inspiré de la nature, qui ouvrira prochainement ses portes.
Au coeur de ce lieu : un restaurant italien où qualité des produits, savoir-faire et convivialité seront les maîtres mots.

Sous la responsabilité du Responsable F&B, et au sein d'une équipe d'une dizaine de collaborateurs, vous êtes responsable de votre rang et garant(e) de la qualité du service en salle :
- Préparer la salle avant chaque services,
- Accueillir et installer les clients,
- Présenter la carte et les conseiller dans leurs choix,
- Assurer le service des plats et boissons,
- Gérer votre rang en coordonnant le travail des commis qui vous sont affectés,
- Veiller à la satisfaction client,
- Travailler en coordination avec la cuisine et le bar.

Vous disposez d'une première expérience réussie sur une fonction similaire.
Vous êtes passionné(e) par le domaine de la restauration et doté(e) d'un excellent sens du service client.

Polyvalent(e), dynamique, ponctuel(le), réactif(ve), vous devez également avoir une bonne capacité à gérer le rythme d'un service.

La maitrise de l'anglais est requise pour ce poste.

Poste à pourvoir en CDI à partir de mi-juin 2026.
Contrat 39h/semaine- 2 jours de repos consécutifs.

Vous participerez à l'ouverture prévue pour fin Juin :
mise en place, tests, organisation vous contribuez à construire les bases du restaurant.

Envie de faire partie de l'aventure ? Postulez dès maintenant !