Les missions du poste
Germain Collection recherche pour l'un de ses établissements, l'Hôtel Golden Tulip de Martigues **** un(e) Commis de Cuisine. L'hôtel réinvente son offre culinaire en lançant un nouveau concept de cuisine italienne.
Vos missions consisteront à :
- Participer à la préparation des plats en appliquant les consignes du chef.
- Réaliser les préparations préliminaires et assister l'équipe lors du service.
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes.
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail, du matériel et des équipements de cuisine.
- Contribuer à la gestion des stocks : réception, rangement et suivi des approvisionnements.
- Travailler en équipe pour garantir un service fluide et des assiettes de qualité.
Le profil recherché
- Expérience confirmée et réussie en tant que Commis de cuisine.
- Bonnes connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Esprit d'équipe, sens du collectif et communication efficace en cuisine.
- Polyvalence et capacité à s'adapter aux différents postes et rythmes de travail.
- Rapidité d'exécution tout en garantissant la qualité et la régularité des plats.
- Bonne résistance au stress et capacité à travailler efficacement en période de forte activité.
- Réactivité, proactivité et sens des priorités au quotidien.
- Capacité à anticiper les imprévus et à proposer des solutions.
- Attitude professionnelle contribuant à une ambiance positive, en cohérence avec l'image et les valeurs de l'établissement.
Bienvenue chez Hôtel Golden Tulipe
Au coeur de Germain Collection, bat l'âme d'une hôtellerie passionnée, où chaque détail est pensé pour sublimer votre séjour.
Situé au bord du pittoresque Chenal de Caronte, l'Hôtel Golden Tulip Martigues Provence accueille ses clients dans un cadre élégant et moderne, en plein coeur de la « Venise Provençale ». L'hôtel dispose de 72 chambres lumineuses et chaleureuses, offrant un confort optimal pour les séjours d'affaires ou de loisirs.
Notre hôtel est également équipé de plusieurs salles de séminaire modulables et équipées, parfaites pour accueillir des réunions et événements professionnels dans un cadre raffiné et fonctionnel, ainsi qu'une piscine extérieure idéale pour se détendre.
Infos complémentaires
- Contrat CDI à pourvoir rapidement - 35h/semaine.
- Travail du lundi au vendredi soir.
- 2 jours de repos consécutifs.
- Indemnités repas mensuelles brutes.
- Stationnement gratuit sur place.
- Abonnement de transport en commun pris en charge à 100 %.
- Possibilité de logement durant la période d'essai selon conditions.
- Mutuelle prise en charge à 60 % par l'employeur.
- Tarifs préférentiels et possibilités d'évolution au sein des établissements de Germain Collection.
- Avantages Hello CSE (réductions auprès de nombreuses enseignes) et accès à ROSALY (acompte sur salaire).
- Prime de cooptation versée sous réserve de conditions, pour les recrutements réalisés via votre réseau.
Publiée le 10/05/2026 - Réf : 3825198/28296321 CDC/13M
