Détail du poste
Nous sommes à la recherche d'un cuisinier confirmé pour un remplacement de départ en vacances. Vous serez au poste froid et desserts assurant la qualité de la prestation, étant force de proposition pour l'ardoise et travaillant sous les ordres du responsable chaud. Le poste est à pourvoir entre le mardi 23 juin et le mardi 07 juillet inclus. Les repos sont le mercredi et jeudi.
Responsabilités :
- Collaborer avec le responsable de cuisine
- Préparer les ingrédients nécessaires pour la cuisine au froid et desserts spécifiquement
- Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à la mise en place et au bon déroulement du service en cuisine
- Suivre les instructions des chefs pour garantir la qualité des plats servis
Compétences :
- Sens du service et passion pour la restauration
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
- Connaissance des techniques de base en cuisine
- Souci du détail et respect des normes d'hygiène
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
3 Avenue Manu Brusq
29770 Audierne
Publiée le 08/04/2026 - Réf : 206NKJY
