Salaire fourni par le recruteur
Second - Seconde de Cuisine H/F
Golf de Nantes
- Nantes - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les missions du poste
Vous représentez l'image du restaurant et êtes garant d'une prestation de qualité auprès des clients extérieurs et des golfeurs.
Vous êtes en capacité de gérer la qualité et les volumes tout en travaillant des produits frais et faits maison.
Le restaurant du golf dispose également d'espaces de réunion et séminaires pour accueillir des événements privés ou professionnels jusqu'à 200 personnes.
le restaurant est ouvert du mardi au dimanche uniquement le MIDI + 20 soirées dans l'année .
jour de repos: lundi et possibilité d'un 2ème jour selon la saison
Possibilité d'un second jour de repos selon saison.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Superviser la préparation des produits culinaires,Préparer des plats culinaires
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Gestion d'installations sportives
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Bienvenue chez Golf de Nantes
Publiée le 07/04/2026 - Réf : 206MSKG
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Second - Seconde de Cuisine H/F
- Nantes - 44
- CDI
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