Chef de Partie Cuisine - Roland Garros H/F Potel et Chabot

Rejoindre Potel et Chabot pour la saison, c'est vivre une aventure humaine unique au coeur de l'un des plus grands événements sportifs, comme Roland Garros.
Afin d'assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer notre brigade ! Nous sommes donc à la recherche de chef(fe) de partie cuisine H/F.

Rejoignez l'aventure Potel et Chabot ! Vivez une expérience unique au coeur de Roland Garros et mettez votre passion pour la cuisine au service d'un événement d'exception.
Vos missions :
Participer à l'élaboration des menus,
Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine,
Réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine,
Fabriquer dresser et envoyer les plats,
Organiser et contrôler le travail des commis et apprentis,
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Missions complémentaires RSE :
Intégrer et mettre en oeuvre les engagements achats responsables dans la création des cartes,
Identifier sur la carte les produits éco-responsables lorsque l'ingrédient est majoritaire,
Soutenir l'amélioration de l'expérience collaborateurs au sein de l'entreprise et sensibiliser les collaborateurs à la politique RSE groupe.
Intéressé(e) ? Vous êtes motivé(e), disponible et prêt(e) à relever le défi ? Postulez dès maintenant et rejoignez notre équipe !