Chef - Cheffe de Rang H/F

Cigale

Nouveau restaurant - Jard-sur-Mer (85)
Le projet ?Créer un lieu où l'on se sent bien. Une cuisine de produits frais et locaux, sans prétention mais travaillée avec soin : du goût, du plaisir et de la générosité. 80 couverts en salle, 40 en terrasse, une ambiance chaleureuse et contemporaine. Ouverture : Mars 2026.

VOTRE RÔLE :
Véritable garant de la qualité du service vous opérerez en salle avec le gérant-propriétaire. La qualité du service est primordiale pour s 'assurer de la satisfaction client.

VOS MISSIONS PRINCIPALES :
Accueil client :
- Gestion des réservations
- Placement, organisation et optimisation
Conseiller-vendeur :
- Prise de commande
- Conseiller la carte (entrées, plats, desserts)
- Connaissances en vins et spiritueux.
- Être force de proposition en cohérence avec les besoins du client et les objectifs de la direction
Responsabilités et maintenance :
- Impliquer le/la runner/runneuse dont vous aurez la responsabilité
- Maintenir la propreté des locaux
- Participer à l'inventaire mensuel

LE PROFIL RECHERCHÉ :
Nous recherchons un-e Chef-fe de rang expérimenté-e et passionné-e qui :
- Souhaite s'investir dans un projet ambitieux et durable, à taille humaine.
- Travaille avec méthode, rigueur, dynamisme et sourire.
- Apprécie le travail en équipe
- Apprécie les challenges
- Partage les valeurs du projet : transmettre du plaisir et offrir une parenthèse de bonheur à chaque client.

INFORMATIONS GÉNÉRALES :
Type d'emploi : CDD 7 mois d'Avril à Octobre - Temps plein - Modulation 39h/semaine (accord d'entreprise)
Rémunération: 2450 à 2550€ BRUT MENSUEL selon expérience
Horaires d'ouverture :
- Hors vacances scolaires : du mercredi midi au dimanche midi (repos du dimanche soir au mardi soir inclus)
- Vacances scolaires toutes zones : du lundi au dimanche avec 2 jours de repos

PROCHAINES ETAPES :
Si cette annonce résonne pour vous alors adressez votre candidature (CV et vos motivations écrites pour cette annonce) à ****@****.**
Les étapes du recrutement :
1/ Pré-sélection téléphonique (15 à 20 min)
2/ Entretien visi (environ 45 min)
3/ Entretien final à Jard-sur-Mer avec le gérant-propriétaire

ENGAGEMENT :
Nous croyons à la force du collectif et à la richesse des parcours. Nous étudions chaque candidature avec attention, dans le respect du principe d'égalité des chances et de la diversité sous toutes ses formes - genre, origine, âge, situation de handicap ou parcours professionnel.
Ce qui compte avant tout : votre savoir-faire, votre savoir-être et votre envie sincère de construire une belle aventure humaine.